Domaine des Chers

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Née en 1956, Le Domaine des Chers s’étend sur 4 ha de Juliénas et 1 ha de Saint Amour en propriété, concentrés sur les plus belles parcelles du cru, exposés plein sud.

 

La petite superficie des terres permet une culture raisonnée, un soin particulier et minutieux sur nos vignes, approprié à la production de grands vins. Nos vieilles vignes âgées de 40 à 100 ans représentent, sans doute notre meilleur atout œnologique. Elles apportent une concentration des raisins en sucre et des matières « phénoliques », responsables de la couleur et de la structure du vin.

Au final, un rendement optimal de 50 hl valorise ainsi la richesse des vins du Domaine des Chers. Nous produisons 25 000 bouteilles par an, vendues aux particuliers, restaurants, cavistes et à l’export. Pour l’ensemble de ces démarches, nous adhérons à la charte du vigneron indépendant.

Notre philosophie s’attache à conserver des techniques traditionnelles alliant des méthodes plus modernes.

Nous privilégions le travail manuel au travail mécanisé, de la taille aux travaux en vert (rognage, épamprage,...). Les tâches restent  faîtes à la main. La faible utilisation du tracteur limite la pollution atmosphérique.

Pour favoriser la vigne, nous employons du compost organique 100 % naturel.

Notre but final est d’amener une vendange manuelle saine, avec des maturités phénoliques et des teneurs en sucres optimales indispensables à l’élaboration de grands vins. Notre travail s’oriente de plus en plus vers le respect de notre éco-système.

Coordonnées

  • Domaine des Chers
    Les Chers
    69840 Juliénas

    08 90 39 05 32 *


    * 1,99 €/appel. Ce n° valable 5 min n'est pas le n° du destinataire mais le n° du service de mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par Ferme du Net. Pourquoi ce numéro ?

Les points de vente / retrait

  • Vin du Domaine des Chers - AOC JULIENAS et SAINT AMOUR
    Les Chers - 69840 Juliénas

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  • De 0km à 1000km - 29.90 € par commande jusqu'à 50.00 €
  • De 0km à 1000km - 22.90 € par commande à partir de 100.00 €
  • De 0km à 1000km - 18.90 € par commande à partir de 150.00 €
  • De 0km à 1000km - 15.90 € par commande à partir de 200.00 €
  • De 0km à 1000km - 12.00 € par commande à partir de 250.00 €
  • De 0km à 1000km - Gratuit à partir de 300.00 €

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