Gérenton Vincent

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Naisseur, éleveur et transformateur de viande bovine Aubrac Bio, Porcine Gascon Bio et Bientôt Ovine Ile de France Bio en Haute-Loire (Auvergne) dans un petit paradis pour mes animaux qui sont en plein air toute l'année. Les viandes et charcuteries sont les fruits de ces animaux que j'ai laissé grandir naturellement et paisiblement sur les pâtures de la ferme. Tous les aliments sont récoltés sur les prés et champs de l'exploitation que ce soit légumes, céréales, foin, paille... Les charcuteries sont élaborées à l'aide de recettes ancestrales pour ramener les papilles vers le gout de l'authentique. Pour finir, c'est avec plaisir que je peux recevoir les personnes qui souhaiteraient visiter l'élevage pour apprécier la façon de travailler en Agriculture Biologique Plein Air. 

Coordonnées

  • Gérenton Vincent
    les granges
    43800 Rosières
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