EARL Bio de la Margeride

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Nous sommes agriculteurs sur une petite structure de 45 vaches laitières, avec en annexe 4 truies qui nous font une trentaines de porcelets par an.C'est ce que nous transformons, avec une priorité la qualité et surtout juste le gras qui faut. Nous louons un laboratoire et je travail avec un boucher, qui me découpe la viande ensuite je fais la charcuterie.

Notre exploitation est en bio depuis 2001, tous ce qui rentre sur l'exploitation est bio ainsi que toutes les épices qui servent a la transformation.

Coordonnées

  • EARL Bio de la Margeride
    la fage
    15100 Védrines-Saint-Loup

    08 90 39 05 28 *


    * 1,99 €/appel. Ce n° valable 5 min n'est pas le n° du destinataire mais le n° du service de mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par Ferme du Net. Pourquoi ce numéro ?

Viandes > Porc > Charcuterie

Védrines-Saint-Loup (15)
Pâté de tête aux petits légumes
4,50 €
pâté de tête bien dégraissé, avec carottes ,poireaux et oignons...
Védrines-Saint-Loup (15)
Friton
4,50 €
Produits non gras ! Viande de porc avec ail et persil toutes les épices sont bio....
Védrines-Saint-Loup (15)
Jambonneau
4,50 €
Jambe de porc salée, poivrée,avec une petite feuille de laurier, cuit...
Védrines-Saint-Loup (15)
pâté de campagne
4,50 €
...
Védrines-Saint-Loup (15)
Pâté de campagne aux noisettes
4,50 €
Pâté de campagne avec 10% de noisettes bio verrines de 190gr...
Védrines-Saint-Loup (15)
rillette de porc
4,50 €
rillette de porc bien degraissée verrines de 200gr...
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