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Cuisses de Caille (500 g)

Découpées à partir de cailles élevées à la ferme.
Idéales en brochettes ou tapas
Conditionnées en barquette sous vide de 20 cuisses environ.

12 jours pour les manger frais ou pour les congeler telles quelles.

PRÉPARATION: les faire mariner dans de l'huile d'olive avec des épices et les cuire au barbecue, dans une poêle à feu vif ou à la plancha

Convient pour:
- 4/5 personnes pour réaliser des brochettes en plat principal
- pour les enfants, accompagnées d'une purée ou de chips.
- une entrée en accompagnement d'une salade ou en apéritif.

Cuisses servies froides ou tièdes avec une sauce froide à base de crème fraîche et de ciboulette (1 ou 2 par personne)

 4,80 €
 

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Cuisses de Caille (500 g)

Le producteur

Cailles de Chanteloup
LE PETIT VELOBERT
35150 Corps-Nuds
Ille-et-Vilaine - Bretagne

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