Rillettes de Caille

Rillettes de caille (57% viande de caille)

Composition:
57 % de viande de caille: haut de cuisse de la caille élevée par CAILLES DE CHANTELOUP
25% de saindoux de porc fermier élevé aux céréales produites sur l'exploitation de La Ferme de la Clairambaudière
14% d'épaule de porc fermier élevé aux céréales produites sur l'exploitation de La Ferme de la Clairambaudière
0,98% de gros sel
0,49% de sel nitrité (seul conservateur)
0,24% de poivre noir
0,24% de cantila
0,2% de sucre
thym
laurier

Cette terrine est élaborée de manière artisanale dans un laboratoire agréé.

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Rillettes de Caille

Le producteur

Cailles de Chanteloup
LE PETIT VELOBERT
35150 Corps-Nuds
Ille-et-Vilaine - Bretagne

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