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Foie gras de canard entier (450 g)

Lobe(s) sélectionné d'un foie de canard au naturel.

Le Foie Gras semi-conserve est un foie pasteurisé se conservant 12 mois à 0-4°c. Ce mode de cuisson permet de conserver au Foie gras toute sa saveur et son fondant ; nous vous le recommandons.

Les foies gras en CONSERVE ne nécessitent pas de mode de stockage particulier et se bonifient en vieillissant.

Nos Foies Gras sont fabriqués dans notre atelier agréé aux normes CE.

Prêt à être déguster, le Foie Gras Entier se consomme frais mais pas froid. Il faut donc le sortir du frais environ une heure avant de le consommer. Il doit être coupé en tranches fines avec un couteau à lame lisse trempé dans de l'eau très chaude entre chaque tranche. Il s'accompagne généralement d'un vin blanc moelleux.

conservation semi-conserve : 0-4°C, 12 mois
conservation conserve : 15 °C, 4 ans
Bocal 450gr : 6-8 personnes

 42,38 €
 

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05 .58 .89 .88 .00 *


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Foie gras de canard entier (450 g) Foie gras de canard entier (450 g)

Le producteur

Elevage du Grand Castagnet
1698 chemin du lucq
40360 Pomarez
Landes - Aquitaine

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